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TU SALUD Y LA NUTRICIÓN. enero 2013
TU SALUD Y LA NUTRICIÓN. enero 2013

Los alimentos procesados e industrializados son aquellos que se preparan en grandes cantidades para su distribución, comercialización y consumo. Estos alimentos se pueden encontrar en la mayoría de los supermercados y son los que generalmente se ofrecen en los restaurantes. Estos alimentos generalmente contienen aditivos químicos, como colorantes, conservantes y aromatizantes, para mejorar su sabor y apariencia.

Los alimentos procesados e industrializados también contienen altos niveles de sodio, grasas trans o grasas saturadas. Estos ingredientes añadidos a los alimentos pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, presión arterial alta y diabetes. Por esta razón, es importante limitar el consumo de alimentos procesados e industrializados.

Beneficios De Los Alimentos Procesados E Industrializados

A pesar de los riesgos asociados con los alimentos procesados e industrializados, hay algunos beneficios. Estos alimentos son una alternativa más barata a los alimentos frescos y pueden ayudar a ahorrar tiempo de preparación. Estos alimentos también son una buena opción para los viajeros ya que son fáciles de transportar. Además, los alimentos procesados e industrializados generalmente contienen una variedad de nutrientes, como vitaminas y minerales.

Ejemplos De Alimentos Procesados E Industrializados

Los alimentos procesados e industrializados incluyen una amplia variedad de alimentos, desde comidas preparadas hasta snacks, sopas, pizzas y dulces. Algunos ejemplos comunes de alimentos procesados e industrializados incluyen galletas, panes pre-cortados, salchichas, helados, refrescos, salsa de tomate, sopas enlatadas, pastas pre-cocidas, palomitas de maíz, y productos congelados como pizza y albóndigas.

Los alimentos procesados e industrializados también incluyen alimentos congelados, como pollo empanizado, hamburguesas de pescado, albóndigas de carne, productos de desayuno congelados, como gofres y waffles, y alimentos preparados congelados, como sopas, pastas y ensaladas.

Los alimentos procesados e industrializados también incluyen alimentos enlatados, como carnes enlatadas, sopas enlatadas, frijoles enlatados, verduras enlatadas, sardinas enlatadas, atún enlatado y otros alimentos enlatados como salsa de tomate, nata, salsas y aderezos.

Los alimentos procesados e industrializados también incluyen alimentos envasados, como panes pre-cortados, galletas, cereales, snacks salados, frutas enlatadas y frutos secos. Estos alimentos generalmente contienen ingredientes como grasas trans, aceites, sal, azúcar, conservantes y colorantes.

Los alimentos procesados e industrializados también incluyen bebidas, como refrescos, bebidas energéticas, jugos de frutas y bebidas con sabor a frutas. Estas bebidas contienen azúcar, edulcorantes artificiales y otros ingredientes químicos.

Los alimentos procesados e industrializados también incluyen productos lácteos, como yogures, quesos, leche y mantequilla. Estos productos a menudo contienen aromatizantes y conservantes para mejorar su sabor y apariencia. Algunos productos lácteos también contienen grasas trans o grasas saturadas.

Además de los alimentos mencionados anteriormente, también hay una amplia variedad de alimentos procesados e industrializados, como pasteles, tartas, postres, helados, snacks salados, pasteles congelados, bocadillos congelados, panes de molde y otros alimentos pre-cocinados.

Consejos Para Comer Alimentos Procesados E Industrializados

Aunque los alimentos procesados e industrializados pueden ser convenientes y baratos, también pueden contener ingredientes perjudiciales. Por lo tanto, es importante tomar medidas para reducir el consumo de alimentos procesados e industrializados. Estos consejos pueden ayudar:

1. Opte por alimentos procesados e industrializados con menos sodio, grasas trans y grasas saturadas. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, presión arterial alta y diabetes.

2. Limite el consumo de alimentos procesados e industrializados con alto contenido de azúcar. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de obesidad y diabetes.

3. Coma alimentos frescos y no procesados como frutas y verduras. Estos alimentos son una buena fuente de vitaminas y minerales.

4. Trate de preparar sus propios alimentos en casa. Esto le ayudará a controlar los ingredientes y su contenido nutricional.

5. Siempre lea las etiquetas para conocer los ingredientes y los niveles de nutrientes en los alimentos procesados e industrializados.

Siguiendo estos consejos, puede disfrutar de los alimentos procesados e industrializados de forma segura y saludable. Esto le ayudará a mantenerse saludable y evitar enfermedades.

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